HIU公式書評Blog

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堀江貴文イノベーション大学校(通称HIU)公式の書評ブログです。様々なHIUメンバーの書評を毎日更新中。

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2022-02-26から1日間の記事一覧

【書評】日本の食料自給率をしっかりと見てみましょう。本当に悲観的な状況でしょうか?『日本は世界5位の農業大国 大嘘だらけの食料自給率』

突然ですが問題です。日本の食料自給率って何%でしょうか?農林水産省によると37%と67%(令和2年)です。 数字が2つ?と思った方が結構いるのではないでしょうか?私もその1人で自給率3割くらいという認識でした。その2つの数字とは、カロリーベースと生…