日本酒ソムリエ・千葉 麻里絵さんが今まで関わってきた蔵元、飲食店、お客さんとの出会いを描いたコミックエッセイ！化学的アプローチに基づくペアリングをとにかく試したくなる！ 化学的アプローチに基づくペアリングとは「酒 + 食感 + 酒に含まれない香り…